《官道红颜小说》二十零章 、】 肉品制作(1/3)
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“小强老总,接下来我们要到哪里?”看到萧强和萧涛带着自己往村子里走,方天普有点好奇,问道:“我们不去镜湖牧场了吗?”。
刚刚认识萧强,喊他小强不太合适,叫小萧整个银杏村到处都是姓萧的,因此方天普就称呼小强、小涛老总,倒也显得亲切。
其实方天普也有点惊奇,萧涛也不过三十出头,萧强更是二十刚过的小年轻,就执掌产值数千万的企业,看来萧家的长辈还是很有魄力。
不过方天普并不会知道,整个萧家的产业,最核心的灵魂也不过23岁而已。
在来到银杏村之前,方天普通过网络上的信息,了解到银杏村有一个规模颇大的牧场,前段时间还花费了2个亿的购买一万多头种牛。
方天普原先还以为萧涛会带他们到镜湖牧场去参观,但是看这个架势似乎不像。
在方天普的计划中,镜湖牧场可是一个相当重要的参观点,他希望能够进入国内少见的大型牧场走走看看。
“牧场那边现在也还没有什么看头,那些安格斯牛起码要到明年才能出栏呢,奶牛也要到年底才能产奶,基本上就是一个吞噬资金的无底洞!
”萧强笑了笑,说道:“现在我们带大家到一个神奇的地方看看,大家都吃过‘镜湖农产’出售的火腿、腊肠等肉制品吧?它们究竟是在什么样的环境下生产出来的呢?”
在这里,萧强卖了一个关子。故作神秘。
其实,在‘镜湖农产’的销售目录中,各种腌制、风干的肉制品是相当重要的门类,尤其是在各种鲜活家禽、水产和肉食还无法供应的时候,这些熏制品撑起了‘镜湖农产’的门面!
今年开春以来,为了筹备‘镜湖农产’的供货,萧家可谓是花费了不少心思,大量生产各种腊肉、腊肠、风干山鸡野兔以及萧家火腿等等。
既然方天普是为了探寻‘镜湖农产’各种美食的生产细节而来,萧强自然不会把熏制品给漏掉!
从萧涛的嘴里,萧强了解到方天普在海州美食界的地位。可以通过它进一步提升‘镜湖农产’的地位。增加萧家农场的收入。
“那敢情好呀!”一听萧强说要带他们去参观肉制品的生产、储存环境,方天普自然不会拒绝。
吃过‘镜湖农产’各种肉制品的方天普对于这些纯天然的手工制品拥有相当的好感,认为这些‘良心肉’不仅味道十足,更是对人们的健康极度负责。
尤其是‘萧家火腿’。在方天普看来。比婺州火腿味道还要好上几分。只不过名声不显罢了。
这一次银杏村之行后,方天普准备为‘萧家火腿’做一个专题,专门向海州人民介绍这种美食。
在海州菜系之中。火腿的运用相当广泛,‘萧家火腿’都出现可以为海州的餐饮市场提供更多的变化元素。
萧涛一行回到老宅的时候,正值萧家上下正在院子里的阴凉处灌香肠,热火朝天的劳动场面倒是让方天普等人颇为好奇。
“‘镜湖农产’销售的香肠、腊排骨等等都是通过这种手工的方式制成的,本来这些香肠只是我们自给自足,不过‘镜湖农产’开业之后,我们就加大了生产规模!”
刚刚认识萧强,喊他小强不太合适,叫小萧整个银杏村到处都是姓萧的,因此方天普就称呼小强、小涛老总,倒也显得亲切。
其实方天普也有点惊奇,萧涛也不过三十出头,萧强更是二十刚过的小年轻,就执掌产值数千万的企业,看来萧家的长辈还是很有魄力。
不过方天普并不会知道,整个萧家的产业,最核心的灵魂也不过23岁而已。
在来到银杏村之前,方天普通过网络上的信息,了解到银杏村有一个规模颇大的牧场,前段时间还花费了2个亿的购买一万多头种牛。
方天普原先还以为萧涛会带他们到镜湖牧场去参观,但是看这个架势似乎不像。
在方天普的计划中,镜湖牧场可是一个相当重要的参观点,他希望能够进入国内少见的大型牧场走走看看。
“牧场那边现在也还没有什么看头,那些安格斯牛起码要到明年才能出栏呢,奶牛也要到年底才能产奶,基本上就是一个吞噬资金的无底洞!
”萧强笑了笑,说道:“现在我们带大家到一个神奇的地方看看,大家都吃过‘镜湖农产’出售的火腿、腊肠等肉制品吧?它们究竟是在什么样的环境下生产出来的呢?”
在这里,萧强卖了一个关子。故作神秘。
其实,在‘镜湖农产’的销售目录中,各种腌制、风干的肉制品是相当重要的门类,尤其是在各种鲜活家禽、水产和肉食还无法供应的时候,这些熏制品撑起了‘镜湖农产’的门面!
今年开春以来,为了筹备‘镜湖农产’的供货,萧家可谓是花费了不少心思,大量生产各种腊肉、腊肠、风干山鸡野兔以及萧家火腿等等。
既然方天普是为了探寻‘镜湖农产’各种美食的生产细节而来,萧强自然不会把熏制品给漏掉!
从萧涛的嘴里,萧强了解到方天普在海州美食界的地位。可以通过它进一步提升‘镜湖农产’的地位。增加萧家农场的收入。
“那敢情好呀!”一听萧强说要带他们去参观肉制品的生产、储存环境,方天普自然不会拒绝。
吃过‘镜湖农产’各种肉制品的方天普对于这些纯天然的手工制品拥有相当的好感,认为这些‘良心肉’不仅味道十足,更是对人们的健康极度负责。
尤其是‘萧家火腿’。在方天普看来。比婺州火腿味道还要好上几分。只不过名声不显罢了。
这一次银杏村之行后,方天普准备为‘萧家火腿’做一个专题,专门向海州人民介绍这种美食。
在海州菜系之中。火腿的运用相当广泛,‘萧家火腿’都出现可以为海州的餐饮市场提供更多的变化元素。
萧涛一行回到老宅的时候,正值萧家上下正在院子里的阴凉处灌香肠,热火朝天的劳动场面倒是让方天普等人颇为好奇。
“‘镜湖农产’销售的香肠、腊排骨等等都是通过这种手工的方式制成的,本来这些香肠只是我们自给自足,不过‘镜湖农产’开业之后,我们就加大了生产规模!”
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